八丈島の明日葉・くさや・島とうがらし通販なら「SPmarket」

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初物♪今だけ!!【送料無料!】八丈島から産地直送♪「小ムロアジくさや1kg」【今年はサイズ大き目】

商品名 : 初物♪今だけ!!【送料無料!】八丈島から産地直送♪「小ムロアジくさや1kg」【今年はサイズ大き目】

製造元 : 長田商店

原産地 : 東京都八丈島

価格 : 4,600円 (税込)

内容量:1kg(小ムロアジくさや約15枚前後)

ショップポイント : 46

数量 : 在庫なし


 5400円以上お買い上げで送料無料

8月1日 ムロアジ漁解禁!



今しか食べられない!「究極の小むろあじくさや」

この時期しか食べられない、「究極の小むろあじくさや」ってご存じですか?

全長約20cm!まだまだ生まれて間もない子供の青むろあじですが、

一年を通してこの時期しか漁獲されません。

中でも、特に小さい小ムロは頭からしっぽまで骨ごと食べられるんですよ♪






くさや
は、製造から仕上がりまで4日間かかる伝統食品で、発酵食品の東の横綱と言われています。その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。八丈島のくさやは、におい控えめで柔らか仕上げです。


 「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級くさや原料で、くさや製品の中で一番人気商品です!



<お召し上がり方>

くさやは軽く焼いて、焼きたてをそのままお召し上がり下さい。あまり焼きすぎると、くさやの風味が損なわれますので、ご注意下さい。また、マヨネーズに七味を添えて食べると酒の肴にもおすすめです。

特に小ムロは焼きすぎるとパリパリ感で、くさや風味に欠けます。ぜひ!半生焼きでお楽しみ下さいね。




<保存方法>

本品はソフト仕上げでございますので、風味の変わらない内にお早目にお召し上がり下さい。尚、保存なさる場合は(ラップなどで1枚づつ包み)冷凍庫をご使用下さい。






今年は青むろあじの成長が早くサイズ大き目です!





 


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