八丈島の明日葉・くさや・島とうがらし通販なら「SPmarket」

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業務用に♪千葉さん家の 「明日葉の種」 500g入り

商品名 : 業務用に♪千葉さん家の 「明日葉の種」 500g入り

製造元 : SPmarket

原産地 : 東京都八丈島

価格 : 16,200円 (税込)

内容量:500g

ショップポイント : 162

数量 :


 5400円以上お買い上げで送料無料



明日葉畑明日葉 

明日葉は株分かれしないで、単一で生涯をおくる多年草のセリ科の植物であり、主に伊豆諸島全域が自生地です。また、別名「八丈草」や「八丈セリ」と云われるように八丈島が原産地であることも有名です。

適期  暖地:9〜11月、3〜4月頃
   寒冷地:8〜 9月、4〜5月頃
(降霜、降雪地は施設育苗 及び プランター栽培)

※適期に合わない場合は、冷蔵庫の野菜室で保管。
発芽は通常、種まき後3週間前後になりますが、種によっては10週間程かかる場合もございます。



<発芽率を良くする為のポイント>

●種を半日か1日水につけておく。
●土は腐葉土を下地として、黒土と砂の混じったものを上土とする。
●土の上に水揚げした種をばらまきする。(土はかぶせない)
●土や種が乾燥してしまうと発芽しないので、充分に水やりを
  行ってから、保温と乾燥防止の為に敷き藁(または新聞紙)を
  かぶせる。芽が出るまで敷き藁の湿り気をキープする。
●苗が5〜6cmに育ったら間引きする。(間引きしたものも植えられる。)
●株間は30cm位、ゆったりとした間隔を取らないと大きく育たない。
(プランターまたは発包スチロールの底に穴をあけて、利用できます。)
●肥料は、苗が根付いて1〜2週間たった頃ごくごく少量の油粕、
  鶏糞、新聞紙を焼いた灰等。(化学肥料はだめ)


<明日葉の蒔き方と育て方>

適地 露地蒔きの場合は、夏の強い西陽が当たる場所は避けます。プランターの場合は、夏の期間、半日陰の涼しい場所に置くか、ヨシズなどで半日陰を作ってあげます。
用土 保水性と排水性を兼ね備えた土。もし、そのような用土が無い場合はお近くの園芸店でお求め下さい。元肥は、あえて必要ありませんが、使用する場合は、有機質肥料をおすすめします。
蒔き方 種は一晩、水に漬けておきます。
プランター:10cm四方に20粒程。
露地:幅4cm、長さ80cm程のスジ蒔き状(畑の広さによって変わります)
種にかける土は0.5〜1cm程。蒔いた後は充分に水を与えます。

・発芽は条件により、3〜8週間程です。
・最初の施肥は、本葉が2〜3枚出た頃、粒状の有機質の肥料(油かす等)を1株に対して、5〜6粒程度の置き肥にします。また、この時点で間引き(5〜10cm間隔にする)をしますが、間引いたものは他へ植え替え、または、間引き菜として食べることが出来ます。
プランターの場合、生育がよく、水の出が悪くなったり、容器内が根詰まり状態になった時は、植え替えが必要です。
・水やりは、土の表面から2〜3cm程掘り、その部分が乾いていたなら、水を与えます。
・プランターの場合、寒冷地の冬の間は室内の窓際など暖かい場所に置きます。

収穫 播種後、一年程で収穫できます。
主に新芽(葉、茎)を収穫し、おひたしや和え物にしますが、硬めの大きな葉は、天ぷらなどでお召し上がり下さい。
生育不良を起こしますので、1つの株から連続して収穫しないで下さい。
新芽の収穫する部分は、その地際部にある次に出てくる稚芽の膨らみを傷つけないように、2cm程上部から収穫して下さい。
トウ立ち 明日葉は多年草ですが、気候や環境により2〜4年程でトウ立ちして沢山の白い花傘状の花を付け、それが種になります。その種が緑色から茶褐色になった頃が採種の時期です。

※明日葉の種の発芽率は30%くらいです。
※本商品は2014年秋収穫の明日葉の種になります。

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