大変お待たせいたしました♪
八丈島に「春」を告げる春飛魚!
大変お待たせいたしました!
ついに今年!回遊してきました!!!
春飛魚とは八丈島に春を告げるハマトビウオを指します。
飛魚類の中で最も大型で全長50cmに達するものもあります。
(通常は35〜40cm→今年は少し小さめ35〜38cmくらい)
産卵のため主に2〜5月に来遊。
お刺し身はもちろんフライ・つみれなど、八丈島では春の魚として欠かせないとても貴重な魚なんですよ。
まさに旬!春の味覚をぜひお楽しみくださいね♪
★初物♪春飛魚のくさや1枚入り¥1580
http://www.sp-market.biz/shopdetail/003002000003/003/002/X/page1/order/
特大サイズで食べごたえ抜群!
※まだ漁獲量が少ないため、春飛魚のくさや1枚入りのみの販売になります。
漁獲量が増え次第、2枚入りや塩干も販売予定です
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